måndag 5 november 2012

Müsliscones

Inspirerad av Susanne Dalsätt testade jag ett för mig nytt recept på scones. Men som vanligt när jag gör något vill jag göra det på mitt sätt.


Till 6 st scones använde jag:


  • 50 g smält smör
  • 1 dl lätt kesella
  • 3 dl Müsli (Susanne tog Persgårdens Mysli, och jag tog min hemgjorda)
  • 2 dl grahamsmjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • knappt 1/2tsk mineralsalt
  • 1 ägg
  • ½ dl lättmjölk

Först blandade jag alla torra ingredienser, sedan blandade jag i resten. Formade till 6 bullar på ett bakplåtspapper. Ugn 200C i ca 20 min. 

Till och med Sixten tyckte de här var jättegoda. Ett bra betyg tycker jag.

Inga kommentarer: