Müsliscones

Inspirerad av Susanne Dalsätt testade jag ett för mig nytt recept på scones. Men som vanligt när jag gör något vill jag göra det på mitt sätt.

Till 6 st scones använde jag:

• 50 g smält smör
• 1 dl lätt kesella
• 3 dl Müsli (Susanne tog Persgårdens Mysli, och jag tog min hemgjorda)
• 2 dl grahamsmjöl
• 2 tsk bakpulver
• knappt 1/2tsk mineralsalt
• 1 ägg
• ½ dl lättmjölk

Först blandade jag alla torra ingredienser, sedan blandade jag i resten. Formade till 6 bullar på ett bakplåtspapper. Ugn 200C i ca 20 min. 

Till och med Sixten tyckte de här var jättegoda. Ett bra betyg tycker jag.